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咖啡中的一种重要物质是咖啡因。咖啡因的影响：1。可以刺激交感神经兴奋，交感神经可以改善呼吸和心跳，进而起到改善精神状态的作用。在缓解疲劳和提神方面的功效和作用会比较明显。因此，当一些人感到困倦、无精打采时，适当喝一点咖啡，可以起到很好的调节神经、提神醒脑的作用。2.它能促进身体的新陈代谢，特别是加强分解代谢。在这种情况下，如果适当喝一点咖啡，可以改善分解代谢，从而避免体内过多的能量积累。对预防和控制肥胖也有一定的功效和作用。

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